Desserts, Nachspeisen

Himbeer-Joughurt-Eis

Zutaten

Für 4 Personen

Zubereitung

Himbeeren verlesen, mit Limettensaft pürieren und durch ein Sieb streichen. Eigelb und Zucker in einem Wasserbad cremig rühren, dann unter Rühren erkalten lassen.
Das Himbeerpüree unter den Joghurt ziehen. In der elektrischen Eismaschine gefrieren lassen oder bis zum Festwerden ins Gefriergerät(-fach) stellen, ab und zu durchrühren.
Portionieren und mit Minzeblättchen garniert anrichten.

**
From: albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org
Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Dessert, Himbeeren, Eis, Joghurt

eingetippt am 15.07.1993 von Albert

die offline-Rezeptsammlung