Getränke
Holunderbeerlikör
Zutaten
- 3 Pfd. Holunderbeeren
- 1 l Wasser
- 1 1/2 Pfd. Zucker
- 1/2 l Rum (40 oder 54%)
- Bittermandelaroma nach Geschmack
Zubereitung
Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben,
den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen. Den Rum und
evtl. Bittermandelaroma zufügen.
- Stichworte
- Likör , Holunderbeeren, Alkoholisch, P1
eingetippt am 30.08.1994 von Barbara
die offline-Rezeptsammlung