Getränke
Himbeerbowle
Zutaten
- 400 g Himbeeren
- 5 El. Honig
- 2 dl Apfelsaft (1)
- 1 1/2 l Apfelsaft (2) o. Weisswein
- 1 1/2 l Mineralwasser, kohlensäure-
- -- haltig
Zubereitung
Himbeeren in eine Schüssel geben, Apfelsaft (1) mit dem Honig
glatt rühren und über die Beeren giessen. 6 bis 10 Stunden
zugedeckt bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
Mit gekühltem Apfelsaft (2) und Mineralwasser auffüllen, servieren.
Aus: Die Jahreszeiten-Küche, Früchte und Beeren, Unionsverlag
Zürich
1991, ISBN 3-293-00143-2
06.12.1993
- Stichworte
- Getränke , P6
eingetippt am 23.02.1995 von
die offline-Rezeptsammlung