Saucen, Marinaden

Helle Grundsosse

Zutaten

1 El. Mehl oder Speisestärke
1/8 l milde Brühe, Wasser
1 Pr. Salz
1 Pr. Suppenwürze

Zubereitung

Das Mehl mit etwas kalter Flüssigkeit anrühren. Die restliche Flüs- sigkeit zum Kochen bringen und das angerührte Mehl einlaufen lassen.
Die Sosse unter Rühren kräftig durchkochen lassen.
Nährwertangaben: 1 g Eiweiss / 4 g Fett / 8 g Kohlenhydrate alle Angaben pro 100 g 75 kcal / 315 kJ

**: Gepostet von Michael Both; Date: 08 Jun 1995

Stichworte: Sauce , Mehl

eingetippt am 25.08.1995 von Michael

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