Kuchen, Gebäck, Pralinen
Haselnuss-Pofesen
Zutaten
- 4 Altbackene Semmeln
- 1/4 l Milch
- 40 g Erdbeermarmelade
- 2 Eier
- 120 g Haselnüsse, gemahlen
- 50 g Butterschmalz
- 75 g Zucker
Zubereitung
Semmeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und kurz durch die Milch
ziehen. Danach je 2 Scheiben mit Marmelade füllen und zusammenlegen.
Die Eier in einem Teller verschlagen und die Pofesen darin
wenden. Danach mit den Haselnüssen panieren und ausbacken. Zum
Schluss mit Zucker bestreuen.
Quelle: Bayern-Text (Videotext des Br).
18.12.1993
- Stichworte
- Gebäck , P4
eingetippt am 23.02.1995 von
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