Desserts, Nachspeisen

Haselnusspudding II

Zutaten

PUDDING

3 Eier, getrennt
3 El. Wasser
150 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Tl. Backpulver
150 g Haselnüsse, gerieben

FUER DIE FORM

3 El. Butter

Zubereitung

Eiweiss mit kaltem Wasser steifschlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen, kurz unterschlagen und das Eigelb unterziehen.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben, gerieben Haselnüsse darüberstreuen und leicht unterheben.
Den Teig in eine gefettete Form geben.
Bei 600 Watt ca. 8 Minuten abgedeckt garen.

**: Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20); vom 22.06.1994

Stichworte: Süßspeisen , Mikrowelle, P1

eingetippt am 01.08.1994 von Andrea

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