Fleischgerichte
Grill-Rumpsteak
Zutaten
- 2 Scheiben Roastbeef, gut abgehangen
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebel
Zubereitung
Die Fleischstücke mit dem Messerrücken leicht klopfen und die Haut an
mehreren Stellen einschneiden. Die kräftig gewürzten Rumpsteaks je
nach Wunsch mit flüssigem Fett leicht von beiden Seiten fetten und im
gut heissen Grill auf dem Rost grillen. Zwiebeln je nach Geschmack
leicht glasieren oder bräunen und auf die Rumpsteaks geben.
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- From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
- Date: 23 Apr 1994
- Stichworte
- Barbecue , Grillen, Rindfleisch, Steaks, News
eingetippt am 06.05.1994 von Joachim
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