Kuchen, Gebäck, Pralinen
Granduro Muffins
Zutaten
- 150 g Granduro-Käse; zerdrückt
- 1 Roter Paprika;
- -- sehr kleingehackt
- 200 g Mehl
- 2 kleine Eier
- 1 Tl. Backpulver
- 1 Spur Salz
- 2 Spur Pfeffer
- 50 ml Milch
- 3 El. Butter; geschmolzen
- 8 Backförmchen; eingefettet
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver durch ein Sieb in eine Schüssel sieben. Den
Granduro und den Paprika unter das Mehl mengen.
Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und unter das Mehlgemisch
rühren. Nötigenfalls mehr Milch hinzufügen.
Die Backförmchen bis kurz unter den Rand füllen. In einen vorgeheizten
Ofen stellen und bei 175 Grad in ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Tip: Muffins sind ein leckeres Gericht für ein festliches Sektfrühstück
- *
- Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 28.07.95
- Stichworte
- Gebäck , P8
eingetippt am 02.10.1995 von K.-H.
die offline-Rezeptsammlung