Beilagen

Gefüllte Salami- und Schlackwurst-Tüten

Zutaten

6 Salamischeiben
6 Schlackwurst-Scheiben (Wiltmann)
1 Champignondose, klein
1 Pk. Gartengemüse
2 Eier, gekocht
5 El. Mayonnaise, halbfett
1 El. Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
1 Spr. Tabasco
1 Tomate

Zubereitung

Gemüse nach Vorschrift kochen, abtropfen und erkalten lassen. Evtl.
kleinschneiden.
Pilze halbieren, Eier würfeln.
Alles vorsichtig mit Mayonnaise und Ketchup mischen. Salzen, pfeffern und in die zu Tüten geformten Wurstscheiben füllen. Auf Tellern anrichten, mit Tomatenachteln garnieren.
Info: Pro Portion ca. 138 kcal/586 kJ.

*: Quelle: Rezepte mit ... Pfiff!
**: Gepostet von Joachim M. Meng; Date: 18 Sep 1994

Stichworte: Party-Essen , Einfach, Beilage, P12

eingetippt am 26.10.1994 von Joachim

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