Desserts, Nachspeisen

Gefrorene Schokoladensahne

Zutaten

50 g Raspelschokolade
1 El. Zucker
Milch; zum Anrühren
1/4 l Sahne

Verzierung

1 El. Raspelschokolade

Zubereitung

Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken glatten Brei verrühren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst haben, wird der Brei unter häufigem Umrühren zum Erkalten gebracht.
Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form geben und im Eisschrank gefrieren.
Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.

*: Quelle: Raspel-Schokoladen-Packung A.Bendig (2:240/5053.23)
**: Gepostet von Astrid Bendig; Date: Sun, 18 Dec 1994

Stichworte: Süßspeise , Kalt, Schokolade, Sahne, P1

eingetippt am 24.01.1995 von Astrid

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