Käsegerichte
Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 125 g Magerquark
- 1/2 Tl. Dijon-Senf
- 2 Bd. Petersilie; kleingeschnitten
- 2 Schalotten; kleingeschnitten
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten
unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: warme Baguette oder Toastbrot
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- Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
- 2:301/212.19, 08.05.94
- Stichworte
- Käse , Frisch, Quark, Petersilie, Schalotte, P1
eingetippt am 24.02.1995 von
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