Desserts, Nachspeisen
Frische Früchte mit süsser Käsesauce
Zutaten
- 6 Frische Pfirsiche
- 3 Kiwis
- 250 g Erdbeeren
- 2 Bananen
- 1 El. Honig; auf Wunsch auch die
- -- doppelte Menge
- 50 g Geröstete Mandeln
SAUCE
- 2 Tolko-Frischkäsekränze
- - 'Ananas mit Mandeln' (à 125 g)
- 400 ml Sahne
- 300 g Leichter Joghurt
- Zitronensaft
- Honig
Zubereitung
Früchte waschen, in grobe Stücke schneiden, vorsichtig vermischen
und zum Schluss die Mandelblättchen darüberstreuen. Für die Sauce
die Tolko-Frischkäsekränze 'Ananas mit Mandeln' zerdrücken, den
Frischkäse mit der Sahne, dem Joghurt und dem Zitronensaft zu einer
sämigen Sauce verrühren und je nach Geschmack mit etwas Honig
abschmecken.
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- Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag
- Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 6.09.94
- Stichworte
- Süssspeise , Kalt, Obst, Käse, P8
eingetippt am 09.10.1994 von Ulli
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