Grundlagen, Informationen

Extragute Tatarensauce

Zutaten

• 225 g Mayonnaise; oder weisses
• -- Salatdressing
• 40 g Eingelegte Dillgurken;
• -- kleingehackt
• 1 El. Petersilie; feingehackt
• 2 Tl. Kapern; kleine
• 2 Tl. Zwiebel; gerieben
• 1 Tl. Zucker
• 1 Tl. Mittelscharfer Senf
• 1 Tl. Zitronensaft
• 1/4 Tl. Knoblauchpulver; besser
• -- frisch durchgepressten
• -- nehmen,1 bis 2 Zehen

Zubereitung

*

Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 07.01.96

Stichworte

Aufbau , Sauce, P1

eingetippt am 06.02.1996 von K.-H.