Desserts, Nachspeisen
Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren
Zutaten
- 2 Scheibe Ananas
- 3 Kiwis
- 400 g Erdbeeren
- 1 Unbehandelte Zitrone
- 2 El. Apfelsaft
- 30 g Erdnusskerne; gehackt
Zubereitung
Ananas stückeln, Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben.
Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen.
Zitronen- und Apfelsaft vermischen und über die Salatzutaten giessen,
alles durchmischen. Salat mit den Erdnüssen bestreuen. Zugedeckt im
Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen.
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- Quelle: Suedwest-Text 14.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Wed, 22 Feb 1995
- Stichworte
- Süssspeise , Kalt, Erdbeere, Kiwi, Ananas, P1
eingetippt am 06.04.1995 von Ulli
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