Eierspeisen

Erbsen-Soufflé


Zutaten

Zubereitung

Für ein Erbsen-Soufflé eine Packung (300 g) tiefgefrorene Perlerbsen verwenden. Erbsen mit 2 El. Butter und 1 El. Zucker 2-3 Min.
dünsten, oder nach Anweisung auf der Packung garen. Pürieren und zum Soufflé geben.
Menge: 4 Portionen

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From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 11:37:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
Soufflés , Erbsen

eingetippt am 18.04.1994 von Peter


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