Saucen, Marinaden
Englische Mint Sauce
Zutaten
- 1 Tl. Zucker
- 15 ml Wasser
- 30 ml Essig
- 2 Tl. gemahlene frische Minzeblätter
Zubereitung
Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Zucker zugeben und eine Minute
kochen lassen. Essig zugeben und über die Minzblätter giessen. 15
Minuten ziehenlassen. Vor dem Servieren gut durchrühren.
Schmeckt wirklich gut, vor allem zu Lammfleisch. Falls Dein Freund
noch andere Rezepte aus England sucht, ich habe hunderte.
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- Gepostet von Petra Wohlgemuth
- Date: Tue, 09 May 1995
- Stichworte
- Sauce , Fleisch
eingetippt am 19.06.1995 von Petra
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