Salate
Eisberg-Hähnchen-Mango-Salat
Zutaten
- 2 Hähnchenbruststücke;
- - gekocht, in Würfeln
- 1 grosse Mangos; in Würfeln
- 1 Kopf Eisbergsalat
Dressing
- 1 Pk. Joghurt
- 1 El. Zitronensaft
- 1 El. Honig
- 1 Tl. Currypulver; oder mehr
- ; Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch mit den Mangowürfeln und dem kleingerupften
Eissalat in eine grossen Salatschüssel geben.
Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenrühren
und über den Salat geben. Alles gut mischen.
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- Gepostet von Barbara Furthmüller
- Date: Sat, 01 Apr 1995
- Stichworte
- Salat , Kalt, Hähnchen, Mango, P1
eingetippt am 24.05.1995 von Barbara
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