Saucen, Marinaden
Ei-Kapern-Sauce
Zutaten
- 2 hartgekochte Eier (ohne Schale !)
- 1 Schalotte (dito)
- 2 El. Mayonnaise
- 1 Tl. grüner Pfeffer
- 1 El. Kapern
- 2 Msp. Kerbel getrocknet
Zubereitung
Alles in den Mixer geben und pürieren.
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- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Soßen, Kapern
eingetippt am 29.03.1994 von Andreas
die offline-Rezeptsammlung