Mehlspeisen, Nudeln
Eierpfannkuchen
Zutaten
ZUTATEN
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tl. Salz
Zubereitung
Mehl, Salz, Eigelb, Milch zu einem Teig verrühren. Achtung nur
soviel Milch dazugeben, bis der Teig flüssig ist. Eiweiss zu Schnee
schlagen und dem Teig unterheben. Öl in einer beschichteten
Pfanne erhitzen und jeweils einem Schöpflöffel Teig in die Pfanne
geben.
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- Gepostet von Jürgen Dukar
- Date: Tue, 27 Sep 1994
- Stichworte
- Fleischlos , Eier, Pfannkuchen, P5
eingetippt am 25.10.1994 von Jürgen
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