Grundlagen, Informationen
Dinner for Two (Kalbsmedaillons mit Käsebällchen)
Zutaten
Vorspeise
- Spargel-Avocado-Salat
- Chantilly-Sauce
Hauptgang
- Kalbsmedaillons
- -- "Hohenzollern"
- Käsebällchen
- Grüner Salat
Dessert
- Mascarponecreme mit Mokka
Zubereitung
Siehe nachfolgende gleichnamige Rezepte.
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- Quelle: Dinner for Two Franz Betzel
- 2:2476/3 07.05.94
- Stichworte
- Menüs , Gourmet, P2
eingetippt am 06.04.1995 von Christa & Franz
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