Sonstiges
Der etwas andere Toast
Zutaten
- 1 kl. Zwiebel
- 200 g Hackfleisch
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- 4 Tomaten
- Schnittlauch
Zubereitung
Die Zwiebel kleinschneiden und unter die 200 g Hackfleisch mischen.
4 Scheiben Toastbrot oder Brot toasten und die Fleischmasse darauf
verstreichen. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Brote mit
der Hackfleischseite nach unten hineinlegen. Ca. 5 Minuten braten
lassen. In einer anderen Pfanne 4 Spiegeleier zubereiten. Die Toasts
nach Geschmack würzen, (Salz, Pfeffer, Knoblauch) und auf die Teller
legen. Auf jeden Toast 3 - 4 Tomatenscheiben legen und ein Spiegelei
daraufgeben. Schnittlauch drüber - fertig!
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- Source: Lukullus
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- From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
- Date: 09 Apr 1994 17:03:00 +0100
- Stichworte
- Toast , News
eingetippt am 28.04.1994 von Joachim
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