Desserts, Nachspeisen
Danziger Kirschsuppe
Zutaten
- 500 g Sauerkirschen
- 1 Zimtstange
- 3 Gewürznelken
- 1 El. Bindemittel pflanzlich
- 4 El. Frutilose
- 1/4 l Wasser
Zubereitung
Sauerkirschen entsteinen und zusammen mit Wasser, Zimtstange und Nelken
in einen Topf geben. Aufkochen und 4 Minuten köcheln lassen. Die Suppe
nach Belieben binden, mit Frutilose süßen und vom Herd nehmen. Auskühlen
lassen und vor dem Verzehr kalt stellen.
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- Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
- -Erfaßt: Arthur Heinzmann
- Stichworte
- Dessert , Kalt, Kirsche, Trennkost, P2
eingetippt am 31.03.1996 von Arthur
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