Saucen, Marinaden
Dänische Sauce
Zutaten
- 1/2 Schale Frischkäse
- 1 Bund Dill, nur die Spitzen, feingehackt
- 1 El. Zitronensaft
- 2 El. Aquavit
- 1/2 Tl. Senf
- 2 Msp. weißer gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Wie gehabt alles gut verrühren, nach Bedarf etwas
Crème fraîche zugeben.
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- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Soßen, Dänisch
eingetippt am 29.03.1994 von Andreas
die offline-Rezeptsammlung