Saucen, Marinaden

Curry-Ananas-Sauce

Zutaten

4 El. Ananasstücke (Dose)
1 kl. Zwiebel
2 El. Sahne od. Kondensmilch
1 Tl. Senf
1 kl. Knoblauchzehe (bei Bedarf)
3 El. Apfelmus od. 1/2 Apfel geschält entkernt
1 Tl. Currypulver
2 Prisen Salz
1 Tl. Mango Chutney
(Feinkost, geht zur Not auch ohne)

Zubereitung

Alles zusammen in den Mixer geben oder mit Rührstab pürieren, kurz kaltstellen, fertig. Geht auch zu Stangenweissbrot.

**: Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout; vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas , Curry, Soßen, Ananas

eingetippt am 29.03.1994 von Andreas

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