Getränke
Cocolino's Apfelsaft (Alkoholfrei)
Zutaten
- 400 g Äpfel; gewaschen, in 4-5 mm
- -- dicke Spalten, entkernt
- 1 Zitrone; Saft und Schale
- 70 g Zucker
- 8 dl ;Wasser
Zubereitung
Die Apfelspalten fein reiben, in einen Kochtopf, zusammen mit
Zitronenschale und Saft geben. Wasser und Zucker zufügen, bei
schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten leicht verkochen lassen.
Die Apfelmasse abkühlen lassen, durch ein Sieb giessen. Den
aufgefangenen Apfelsaft bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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- Quelle: Nach: Oskar Marti und Oskar Weiss, Kochen mit
- Cocolino, Ein Kinder- Bilder-Kochbuch von
- Oski&Oski, 1995 ISBN 3-444-10450-2
- Erfasst von Rene Gagnaux
- Stichworte
- Getränke , Kalt, Apfel, Kinder, P1
eingetippt am 10.12.1995 von Rene
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