Desserts, Nachspeisen
Citronen Pudding
Zutaten
Zubereitung
Zur einer Citrone gehört 4 Eier, 4 Eßlöffel voll Zucker und 4 Blatt
weiße Gelatine, Zubereitung erst nimmt man dem Eigelb und rührt das
Zucker dadurch, dann die Schale der Citrone und dann kocht man die
Gelatine in ganz bißchen Wasser und gießt das hinzu durch ein Sieb
und dann den geschlagenen Schnee.
- *
- Kochbuch für Frau Christine Schmidt, 1916
- **
- Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
- vom 04.12.1993
- Stichworte
- Andreas , Dessert, Pudding, Zitronenpudding
eingetippt am 07.02.1994 von Andreas
die offline-Rezeptsammlung