Saucen, Marinaden

Chinesischer Limetten-Dip

Zutaten

1 Becher Creme fraîche (200 ml)
2 El. Schlagsahne
2 El. Limettensaft
2 El. Honig
1 Tl. Limettenschale

Zubereitung

Die Creme fraîche in eine Schüssel geben, die Sahne, den Limettensaft und den Honig einrühren.
Den fertigen Dip mit geriebener Limettenschale bestreuen. Der Dip passt gut zu frischen Erdbeeren.
Tip: Die Creme fraîche kann durch saure Sahne oder Joghurt ersetzt werden, die Limetten durch Zitronen.
Source: Chinesische Küche

**: From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng); Date: 03 May 1994 21:38:00 +0100

Stichworte: Chinesisch , Soßen, Dips, P4

eingetippt am 16.05.1994 von Joachim

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