Salate
Chinakohlsalat
Zutaten
Für 4 Personen
- 1 Chinakohl
- 2 El. neutrales Speiseöl
- 2 El. Sojasauce
- 2 El. chin. Sesamöl
- 2 El. Sherryessig
- 1/2 El. körniger Senf
- 1/2 El. süss-scharfe Chilipaste
- (oder mehr oder weniger)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Chinakohl vierteln und fein schneiden (nicht vergessen, den Strunk
zu entfernen). Aus den anderen Zutaten 1 Sosse rühren, mit Kohl
vermischen, 10 Min. ziehen lassen und fertig. Lecker.
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- Gepostet von Alexander Bachmann
- Date: 22 Jan 1995 1
- Stichworte
- Kohl , Chinakohl, P4
eingetippt am 08.03.1995 von Alexander
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