Eintöpfe, Aufläufe

Chili Columbo

Zutaten

Für 4 Personen

2 große Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
500 g gem. Hack
500 g Tomaten
1 mittelgroße Dose Kidney Bohnen
1 Teelöffel Rinderbouillon
1 Tüte Chili Gewürzmischung (ich nehme Ostmann)
evtl. Chili-Pulver

Zubereitung

Hack in Margarine anbraten, grob gehackte Zwiebeln dazu und das 5 Minuten rösten. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Bohnen mit der Hälfte der Dosenflüssigkeit dazugeben.
Gewürze und Bouillon dazu und das Ganze 30 min. kochen lassen.

**: Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout; vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas , Chili, Hackfleisch, Eintöpfe

eingetippt am 14.12.1993 von Andreas

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