Vorspeisen, Suppen
Champignonsuppe mit Markklöschen
Zutaten
- 100 g Champignons
- 100 g Zwiebelwürfel
- 1/2 l Fleischbrühe
- 16 Markklöschen
- Petersilie
Zubereitung
Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig
dünsten. Jetzt 1/2 l heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklöschen in
die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.
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- From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
- Date: 22 Apr 1994
- Stichworte
- Suppen , P2, News
eingetippt am 06.05.1994 von Joachim
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