Vorspeisen, Suppen
Champignonssuppe mit Markklösschen
Zutaten
- 100 g Champignons
- 100 g Zwiebelwürfel
- 1/2 l Fleischbrühe
- 16 Markklösschen
- Petersilie
Zubereitung
Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig
dünsten. Jetzt heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklösschen in die
Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.
Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94
- Stichworte
- Suppe , Eintopf, P2
eingetippt am 23.02.1995 von
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