Grundlagen, Informationen
Zwiebel-Kräuter-Dip
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 40 ml Sherry
- 90 g Creme fraîche
- 2 El. Schnittlauch
- 2 El. Petersilie
- 2 El. Zitronenmelisse
- 1 Spur ;Zucker
- ;Salz
- ;Pfeffer
- Sojasauce
Zubereitung
Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraîche
rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit
den Gewürzen abschmecken.
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- Quelle: Gepostet von Reinhold Ewald, 29.08.94
- textlich angepasst
- Stichworte
- Aufbau , Sauce, Dip, Zwiebel, Kräuter, P1
eingetippt am 22.02.1995 von
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