Fleischgerichte

Budapester Geschnetzeltes

Zutaten

800 g Geschnetzeltes vom Schwein
1 Becher Sahne
2 Zwiebeln
1 Paprika grün
1 Paprika rot
1 Dose Tomaten ( 850 ml )
1 Dose Champignons ( 850 ml )
250 g Reis
2 Tl. Pfeffer
2 El. Curry
1 Tl. Chilipulver
1 El. Kräuter der Provence
1 Tl. Majoran
1 Tl. Basilikum
2 Brühwürfel
4 El. Ketchup

Zubereitung

Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.

Stichworte: Schwein , Scharf, Schnitzel, P4

eingetippt am 06.02.1996 von

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