Vorspeisen, Suppen
Buchweizensuppe mit Champignons
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Karotte
- 1 El. Buchweizen
- 1 Tas. Gemüsebrühe
- 5 Champignons
- 1 Bd. Liebstöckel
Zubereitung
Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Brühe
kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides
kurz mit erhitzen.
- *
- Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michael-Schumacher-Diät
- in: Fit for fun 7/95 Erfasst:
- Barbara Furthmüller
- Stichworte
- Suppe , Eintopf, Buchweizen, Pilz, Liebstöckel, P1
eingetippt am 05.11.1995 von Barbara
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