Vorspeisen, Suppen
Würziger Kartoffelsnack - Alokabli
Zutaten
- 325 g Kartoffeln; gekocht
- 1 kleine Zwiebel; fein gehackt
- 1 Grüne Chilischoten; fein
- - gehackt, evtl. die
- - doppelte Menge
- 1/2 Tl. Salz
- 1/2 Tl. Chilipulver
- 5 El. Tamarindensaft
- 1 El. Korianderblätter
Zubereitung
Die Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen.
Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren.
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- Gepostet von Diana Drossel
- Date: Tue, 02 May 1995
- Stichworte
- Vorspeise , Kalt, Kartoffel, Indien, P4
eingetippt am 21.06.1995 von Diana
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