Saucen, Marinaden
Weisse Schinken-Pilz Sosse
Zutaten
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 g Schinkenspeck
- 1 Pk. Schlagsahne
- 2 El. Sossenpulver weiss
- Pfeffer
Zubereitung
Speck würfeln und anbraten, kleingeschnittene Zwiebel und in Scheiben
geschnittene Champignons zugeben, Sahne hinzufügen und 20 Min. kochen.
Sossenpulver einrühren und mit Pfeffer abschmecken.
Die Sosse schmeckt hervorragend zu Kartoffelpuffern.
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- Gepostet von Peter Kümmel
- Date: Sun, 01 Jan 1995
- Stichworte
- Saucen , P2
eingetippt am 08.03.1995 von Peter
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