Kuchen, Gebäck, Pralinen
Walnussmarzipan
Zutaten
- 250 g Walnusskerne
- 250 g Puderzucker
- 4 El. Rosenwasser
Zubereitung
Die Walnüsse sehr fein mahlen, mit dem Puderzucker vermischen.
Diese Masse in einen Kochtopf geben, mit dem Rosenwasser
mischen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse
zusammenballt.
Abkühlen lassen, entsprechend weiterverarbeiten.
13.11.1993
- Stichworte
- Gebäck , P1
eingetippt am 23.02.1995 von
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