Kuchen, Gebäck, Pralinen

Walnußschnitten

Zutaten

Teig

250 g Mehl
3 gestrichene Tl. Backpulver
200 g gemahlene Walnußkerne
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
250 g Butter oder Margarine
4 Eier

Guß

250 g Puderzucker
2 Tl. Pulverkaffee
3 El. Weinbrand
2 bis 3 El. Wasser

Zum Garnieren

etwa 200 g Walnußkerne

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200°C / 15 bis 20 Minuten.
Kuchen in 3 cm große Quadrate schneiden.
Aus den angegebenen Zutaten einen Guß bereiten und die Stücke damit bestreichen.
Mit je einer Walnußhälfte garnieren.

*: Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993; Energie-Verlag GmbH, Heidelberg; ISBN 3-87200-314-5

Stichworte: P1 , Gebäck, Walnuß, Advent

eingetippt am 19.06.1995 von Lothar

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