Brot
Brottorte 1
Zutaten
- 1 flaches rundes Weissbrot
- (am besten 1 Fladenbrot)
- 400 g Quark
- 1/4 l dicke süsse Sahne
- 4 El. feingehackte rote Paprikaschote
- 4 El. geschälter Apfel
- 2 El. feingehackte Cornichons
- 2 El. feingehackte Radieschen
- 1 Msp. geraspelter Meerrettich
- 1 Msp. Senf
- einige Spritzer Angostura
- Pfeffer
- gehackte Kräuter
Zubereitung
Das Weissbrot quer in zwei runde Platten teilen. Alle Zutaten zu herzhaft
abgeschmeckter Creme vereinen und jede Brotplatte üppig damit bestreichen.
Bis zum Gebrauch kühl stellen. Vorm Anrichten mit Kräutern bestreuen und
die Platten wie Torten aufteilen.
- **
- From: Krd@hot.zer.de
- Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET
- Newsgroups: zer.t-netz.essen
- Stichworte
- ZER , Brot, Herzhaft, Torten
eingetippt am 29.09.1993 von krd
die offline-Rezeptsammlung