Brot
Vollkornbrot mit "Peng-Schüssel von Tupperware"
Zutaten
- 1 kg Vollkornmehl
- 1 El. Sirup
- 2 El. Kräutersalz
- 1 Hefewürfel
- 750 ml Wasser oder Milch
- Sesam o. Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen und im Wasserbad stehenlassen, bis
der Deckel der Schüssel sich hebt. Den Teig zu einem Brot formen und
bei 250°C 1 Stunde backen. Um das Brot gut schneiden zu können,
empfiehlt es sich es einen Tag stehen zu lassen.
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- Gepostet von Bernd Troszynski
- Date: Mon, 26 Sep 1994
- Stichworte
- Brot , Backen, P1
eingetippt am 25.10.1994 von Bernd
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