Kuchen, Gebäck, Pralinen
Vanille-Halbmonde
Zutaten
- 250 g Köllnflocken; blütenzart
- 200 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1/2 Vanilleschote; Mark
- 100 g Mehl
- 1 Tl. Backpulver
- 100 g Butter oder Margarine
- 2 Eier
Zubereitung
Blütenzarte Köllnflocken, Zucker, Vanillezucker, Vanillemark, Mehl und
Backpulver gut vermischen. Fett in Flöckchen darauf verteilen, die
Eier in die Mitte geben, leicht mit den trockenen Zutaten verrühren
und alles zu einem Mürbteig verkneten. Abgedeckt 1/2 Stunde ruhen
lassen, ausrollen, Halbmonde ausstechen, auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech legen und auf der zweiten Schiene von oben bei 175
Grad 12-15 Minuten hellbraun abbacken. Ausgekühlt mit beliebigem Guss
überziehen und verzieren.
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- Gepostet von Sabine Sellien
- Date: Thu, 15 Dec 1994
- Stichworte
- Gebäck , Weihnachten
eingetippt am 22.01.1995 von Sabsi
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