Grundlagen, Informationen
Tomaten- Gurken-Zwiebel-Relish
Zutaten
- 225 g Tomaten
- 225 g Gurke
- 100 g Zwiebel gehackt
- 3 Grüne Chilischoten
- 1/2 Tl. Salz
- 1/4 Tl. Zucker
- 3 El. Zitronensaft
- 2 El. Korianderblätter
Zubereitung
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Zudecken und kühlen und
zu allen indischen Mahlzeiten servieren.
- *
- Quelle: Vegetarisches aus Indien ausprobiert und adaptiert
- von Diana Drossel
- **
- Gepostet von Diana Drossel
- Stichworte
- Aufbau , Relish, Tomate, Gurke, Indien, P4
eingetippt am 02.10.1995 von Diana
die offline-Rezeptsammlung