Grundlagen, Informationen
Tofu-Käse-Belag für Pizza
Zutaten
- 250 g Tofu
- 1/4 Tas. Cashewnüsse
- 1/2 Tl. Paprikapulver; edelsüss
- 2 Zwiebeln; (80-100 g)
- ;oder 1 Tl. Zwiebelpulver
- 2 Knoblauchzehen
- ;oder etwas Knoblauchpulver
- 2 El. Zitronensaft
- 1 Tl. Gemüsebrühe; gekörnt
- 2 El. Flüssigwürze
- ;Kräutersalz
- 1/4 Tl. Kurkuma
- ;Schnittlauch.
- ;Wasser nach Bedarf, ca. 1/2c
Zubereitung
Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme
mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unterrühren und die Creme
auf den vorgebackenen Pizzaboden geben (macht sich auch gut als Brot-
aufstrich) und 10-15 Min. bei 200 Grad überbacken. Die Menge ist
ausreichend für eine Form von 28 cm Durchmesser.
- *
- Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994
- **
- Gepostet von Arthur Heinzmann
- Date: Mon, 07 Nov 1994
- Stichworte
- Aufbau , Pizza, P1
eingetippt am 01.12.1994 von Arthur
die offline-Rezeptsammlung