Exotisches
Sushi Teriyaki-Sauce
Zutaten
- 4 El. Soja-Sauce
- 1 El. Mirin (süsser Reiswein)
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Tl. Geriebener Ingwer
- 1 Tl. Salz
Zubereitung
Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer
in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.
Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und
ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar. (hjp)
03.03.1994
- Stichworte
- Exotisch , Saucen, P1
eingetippt am 23.02.1995 von
die offline-Rezeptsammlung