Grundlagen, Informationen
Süssscharfe Marinade für Fleisch aller Art
Zutaten
- 100 g Zwiebelringe; fein
- 1/4 l Weisswein, kräftig
- 1/8 l Sojasauce, süss
- 1 Knoblauchzehe; zerquetscht
- 4 El. Öl
- 1 Spur Cayennepfeffer
- 1 Prise Tabasco
Zubereitung
Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken
lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
- Stichworte
- Aufbau , Marinade, P4
eingetippt am 23.02.1995 von
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