Desserts, Nachspeisen

Süsse Avocadocreme

Zutaten

Für 2 Personen

1 reife Avocado
1 El. Zitronensaft
100 gr. stichfeste saure Sahne
1 El. flüssiger Honig
1 El. bittere Orangenmarmelade

Zubereitung

Die Avocado rundherum einschneiden, die Hälften trennen, den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch auslösen, sofort mit Zitronensaft und saurer Sahne pürieren. 1 EL. Honig und die Orangenmarmelade unterziehen, evtl. noch mit etwas zusätzlichem Honig abschmecken.
Bald servieren.

*: Nährwerte pro Portion: kJ 1700, Kilokalorien 400,; Eiweiss/g 4, Fett/g 34, Kohlenhydrate/g 18, Ballaststoffe/g
**: From: Michel@eloi.zer.sub.org; - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Dessert, Nachspeisen, Avocados, Cremespeisen

eingetippt am 05.05.1993 von Michel

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