Kartoffel-, Gemüsegerichte
Staudensellerie mit Käsecreme
Zutaten
- 1 Stangensellerie; (Staude)
- 1 El. Pistazien; gehackt
Creme
- 250 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 El. Sahne; oder etwas mehr
- 2 El. Orangenlikör; etwas mehr
- - nach Belieben
- 2 El. Tilsiter; gerieben
- -Salz
- -Paprika
- -Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten für die Käsecreme mit einem Handrührgerät
verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und auf die gewaschenen und
von harten Teilen befreiten Selleriestangen spritzen. Mit gehackten
Pistazien bestreuen.
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- Quelle: hessentext 05.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
- 2:246/1401.62
- Stichworte
- Gemüse , Frisch, Sellerie, Käse, P1
eingetippt am 22.02.1995 von
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