Mehlspeisen, Nudeln
Spaghetti mit Lachs
Zutaten
- 125 g Nudeln
- 100 g Frischer Lachs, in dünne
- -- Streifen geschnitten
- 1 Fleischtomate, enthäutet,
- -- kleingeschnitten
- 1 Tl. Butter
- 1/2 Tas. Sahne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Butter, Lachs, Tomate, Sahne mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne
dünsten, bis die Sahne sämig ist. Inzwischen die Nudeln >al
dente< kochen, abgiessen und unter die Lachssahne heben.
Dazu: Kein Käse, aber Rotwein!
22.11.1993
- Stichworte
- Teigwaren , Fisch, P1
eingetippt am 23.02.1995 von
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