Saucen, Marinaden
Soja-Weißwein-Marinade
Zutaten
Für 500 g Fleisch
- 1/8 l Weißwein
- 1/8 l Sojasoße
- 3 El Öl
- 2 Zwiebeln
Zubereitung
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weißwein, Sojasauce
und dem Öl mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Fleisch hineinlegen und
währen des Marinierens öfter wenden.
Diese Marinade nehmen Sie für Helles Fleisch wie Huhn oder Schweinefleisch.
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- Aus B. Rias, M. Piepenbrock:
- So macht Grillen richtig Spaß
- Tomus Verlag München
- Stichworte
- Marinaden , Grillen, Hühnchen, Schweinefleisch
eingetippt am 24.04.1994 von Barbara
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