Desserts, Nachspeisen

Bratäpfel, bosnisch

Zutaten

4 Schöne Äpfel
4 El. Zucker
2 Stück kandierter Ingwer, fein gewürfelt
2 El. Rosinen
1 1/2 dl Sliwowitz
Butter zum Braten

Zubereitung

Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen, Äpfel reinstellen und mit Zucker bestreuen. Ingwer und Rosinen miteinander mischen, Äpfel damit füllen.
15 Minuten im auf 200 °C vorgewärmten Ofen backen.
Sliwowitz leicht wärmen, übergiessen, anzünden und brennend servieren.
Portionen: 4

**: From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux); Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Desserts , Äpfel, zer

eingetippt am 01.02.1994 von Rene

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